Z01 Session

平松 良海

Hiramatsu Yoshiumi

株式会社平松食品　取締役副社長

◯プロフィール

1995年生まれ、豊橋市出身。大学で管理栄養士を取得し、株式会社おとうふ工房いしかわへ就職。通販事業やSVとして店舗運営に携わった後、2021年に家業である平松食品へ入社。2023年に営業企画室を立ち上げ、取締役に就任。佃煮市場が縮小する中、新たなマーケット開拓を推進し、近年では大手菓子屋とのコラボ商品を開発するなど新分野へ挑戦。海外事業ではシンガポールやタイを中心に、日本の食文化である佃煮を地元から世界へ発信している

◯ご登壇セッション

• Z01　日本の食・お茶を世界に輸出し置いてもらう条件

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