Z10 Session

久米 恵里

Kume

幸せの匙

◯プロフィール

米・麦・大豆農家の娘として、農業に携わりながら「幸せの匙」を運営。農産物の生産・販売をはじめ、米麹を活用した麹調味料や米粉スイーツなどの商品開発、手作り味噌教室、料理教室、農業体験、マルシェの企画など幅広く活動しています。 大切にしているのは「作る・伝える・届ける」こと。規格外の農産物にも新たな価値を生み出し、農家と消費者をつなぐ架け橋を目指しています。 農業を通じて、食の楽しさや地域の魅力を伝え、人と人とのつながりを育てていく。そんな想いを大切に、商品づくりや地域とのコラボレーションに取り組んでいます。

◯ご登壇セッション

• Z10　農林水産省　農業女子集結！ひとりでは売れない。地域で束ねれば、産地になる。

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